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五月枇杷黄似橘,东山顶上摘金丸。值此六一儿童节来临之际,常州大学环境分工会于5月25日组织教职工亲子家庭,走进素有中国枇杷之乡美誉的苏州东山,在碧波万顷的太湖畔开展小果农成长记主题采摘活动,让孩子们在自然课堂中感受劳动乐趣,收获别样童年记忆。
环境分工会教职工与孩子手持竹篮穿梭于百年枇杷林间,亲手摘下颗颗黄金丸。果农现场示范采摘手法:轻托果实,旋转摘下,孩子们在实践中领悟一粥一饭当思来之不易的劳动真谛。活动特邀当地果农开设移动课堂,揭秘白玉枇杷与普通品种的区别:东山白玉果肉晶莹如雪,甜度可达17度以上,需历经冬花、春果、夏熟的漫长等待...孩子们通过观察叶片脉络、触摸果皮绒毛,完成《我的枇杷观察笔记》。
采摘结束后,亲子家庭合作制作枇杷罐头。从清洗、剥皮到熬制糖水,孩子们化身小小美食家,在实践中了解食物加工全过程,最后将自制罐头贴上专属标签作为节日礼物。